Hamilelikte Hangi Peynir Yenmeli?

Hamilelikte hangi peynir yenmeli? anne adaylarının kafasında beslenme ile ilgili bir sorudur. Peynirler, hepsi hamilelik döneminde tüketilemese de yüksek besin değerine sahip gıdalardır. Hamilelikte peynir yemek anne ve bebek için oldukça faydalıdır.

Hamilelikte süt ürünleri, dengeli beslenme anlamında önerilen, besin değeri yüksek gıdalardır. Bununla birlikte, birçok kadın hamilelikte hangi peynirlerin yenebileceğini merak ediyor. Çünkü hamileyken beslenme ihtiyaçları değişiyor.

Dikkate alınması gereken gebelik döneminde, gıdalar ile ilgili dikkatli olmak şarttır. Yüksek mikrobiyolojik riski taşıyan gıdalar olduğu ve bunun da bazı peynir türlerinde olabileceği unutulmamalıdır. Hamilelikte peynir yeme konusunda, fetüsün düzgün gelişimini garanti altına almak için bazı kısıtlamalar yapılmalıdır.

Hamilelikte hangi peynirler yenir?

Hamilelikte peynir yerken önemli noktalardan biri pastörize edilmiş olmalarıdır. Bu, gıdanın çiğ sütte bulunan ve gıda tipi zehirlenmesine neden olabilen bir bakteri olan, listeria içerme riskini ortadan kaldırır.

Hamilelikte pastörize süt ile yapılan koyun, keçi veya inek peynirlerini tüketebilirsiniz. Pastörize edilen peynirler, mikrobiyolojik açıdan tamamen güvenli kabul edilir.

Cheddar peyniri, edam peyniri, emmental peyniri, beyaz peynir, gouda peyniri, mozzarella peyniri, provolone peyniri, süzme peynir, krem ​​peynir, taze peynir ve kaşar peynir hamilelikte anne ve fetüs sağlığı için güvenli kabul edilir. Hamilelikte hangi peynir yenmeli? sorusuna verilecek özet cevap olarak kabul edilebilir.

Hamilelikte hangi peynirler yenmemeli?

Tartıştığımız bu süt ürünlerinden peynirler hamilelik döneminde beslenmeye dahil edilse de eski kaşar, lor peyniri, tulum peyniri ve küflü peynir gibi pastörize edilmemiş peynirlerin yenmesinden kaçınılmalıdır. Bu peynirler, içeride bakteri üremesini azaltmak için ısıl işleme tabi tutulmazlar.

Gebelikte gıda zehirlenmesi konusunu akıllara getirse de peynirlerle bu pek olası değildir. Hamileyken tüm riskler en aza indirilmeli, bu nedenle beslenmenizden yukarıdaki peynir türlerini çıkarmanızda fayda vardır.

Örneğin, Mozzarella peyniri (pastörize edilmemiş süt ile yapıldığında), hamileyken tüketiminden kaçınmalısınız. Peynirlerin pastörize edilmemiş olup olmadıklarını ürün etiketlerinden mutlaka kontrol edin.

Hamilelikte peynir yemek faydalı mıdır?

Hamilelikte süt ürünleri ve peynir tüketimi gereklidir. Süt ürünleri, kemik sağlığını ve gelişimini iyileştiren bir mineral olan kalsiyum içerir. Hamilelikte süt ürünleri dengeli olarak yendiğinde, bebeğin kemik gelişiminde olumlu etkileri vardır. Hamilelikte hangi peynir yenmeli? bilgisi ile birlikte peynir yemenin faydalarını da bilmeniz gerekir.

Ayrıca, süt ürünlerinden olan peynirler yüksek oranda proteine sahiptir. Peynirler, bileşimlerinde temel amino asitlere sahiptir. Food & Functions dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, bu besinler yağsız kas kütlesinin sağlıklı ve optimal işlevini sağlamak için gereklidir.

Daha spesifik olmak gerekirse, Advances in Nutrition’da yayınlanan ve hamilelikte süt ürünleri tüketiminin, doğumda daha yüksek bebek ağırlığı ile ilişkili olduğunu belirten denemeler var.

Hamilelikte diğer süt ürünlerinin önemi

Hamile kadının beslenmesinde sadece peynirler tavsiye edilmiyor. Aynı zamanda gebelikte fermente süt ürünlerinin tüketilmesi de çok önemlidir. Bunlar, içlerinde sindirim sistemini düzenleyen ve bağırsak sistemi için oldukça faydalı bir bakteri olan probiyotik içerir.

Böylelikle, gebelikte sindirim problemleri riskini azaltmak mümkündür. Gebelik döneminde oldukça yaygın olan ishal ve kabızlık bunlara örnek olarak verilebilir. Hamilelikte ishal ve kabızlık, hamile kadında rahatsızlık yaratır ve yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilir.

Hamilelikte köy peyniri yenir mi?

Belki de çoğunuzun severek yediği doğal ve sağlıklı köy peynirlerinin gebelikte yenip yenmeyeceğini merak edenleriniz olabilir. Şu soruları sorun kendinize, köy peynirinin yapılışında ısıl işlem görüyor mu? Köy peyniri nasıl üretiliyor? Hangi koşullarda yapılıyor.

Hamileliğin genel prensiplerini hatırlayın. Risk varsa kaçının! Hamileyken köy peyniri canınız çok çekiyor olabilir. Ancak, hamileyken köy peyniri yemek, koşullara bağlı olarak, küçük olsa da risk içerir. En küçük risk içermesi, hamileyken kaçınmanız için yeterlidir.

Gördüğünüz gibi pastörize süt ile yapılan ürünler tercih edildiği sürece hamileyken peynir yemek güvenlidir. Bu şekilde, gıdanın mikrobiyolojik riski azaltılır ve bu da fetüsün sağlığını olumsuz yönde etkileyen gebelikte gıda zehirlenmesi ihtimalini çok düşük yapar.

Hamileyken bir peynirin yenip yenemeyeceği konusunda şüpheleriniz varsa, hamilelikte hangi peynir yenmeli? sorusuna çok takıntılı haldeyseniz, en iyisi bunu yememektir. Gebelik döneminde tavsiyemiz, beslenmede mümkün olan en az riskleri almanızdır. Bu nedenle, sütün ısıl işlemlere tabi tutulup tutulmadığını kontrol etmek için tüketilmeden önce peynirlerin etiketlerini okumanızı öneririz.